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タラトール ケバチュ バクヴァ
ヨーグルトをベースに刻んだキュウリが入った冷たいスープで、ニンニクなどで味が調えられている、典型的なブルガリア料理。暑い夏の食卓には冷えたタラトールが欠かせない。    
     
シュケンベ・チョルバ キョフテ  
     
キョーポル カヴァルマ  
     
ショプスカ・サラダ ムサカ  
     

 

 

   
   
   
   
 

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